Agriculteur - Agricultrice demain ?
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Un métier de passion
Elever des animaux, cultiver des légumes, des céréales, des plantes d’ornement,…: les métiers de l’agriculture s’exercent au contact de la nature et du vivant. Même si le but fondamental des femmes et des hommes travaillant dans l’agriculture est de nourrir les populations, le métier d’agriculteur se diversifie. Ainsi le tourisme rural s’est considérablement développé : gîtes ruraux, accueil à la ferme, fermes équestres, fermes-auberges,… La campagne est devenue la première destination touristique des français.
Un secteur économique qui sait s'adapter
L'Ille et Vilaine est le premier département laitier français et premier producteur de veaux et arrive après les trois autres départements bretons pour les autres productions (aviculture, production porcine...).
Les surfaces agricoles utiles couvrent les deux tiers du département (plus de 450 000 ha). L'agriculture départementale a avant tout pour objectif de nourrir les hommes mais elle contribue aussi à la gestion des ressources naturelles et à l'aménagement du paysage. Les agriculteurs s'adaptent constamment pour améliorer la qualité des produits et développent des techniques de production de plus en plus respectueuses des animaux, de l'environnement et du consommateur.
Des opportunités d'installation
200 à 230 personnes s'installent chaque année en agriculture. En agriculture, les possibilités de se mettre à son compte sont essentiellement liées au mouvement des départs. L'essentiel des produits sont transformés par des industries ou coopératives agroalimentaires. En 2007, 19 projets intégraient transformation et/ou vente directe.
Des projets accompagnées
En 2007, 177 personnes ont bénéficié des aides spécifiques à l'installation en agriculture. Celles-ci concernent les personnes âgées de moins de 40 ans qui réunissent des conditions de compétences professionnelles, de maturation du projet et de viabilité économique.
Des appuis pour monter vos projets
La Chambre d'Agriculture, avec l'ensemble de ses partenaires, est à l'écoute de vos projets et vous accompagne de façon personnalisée quel que soit le projet, le mode de production ou la manière de commercialiser les produits.
Pour toute demande d'information :
Service Emploi Formation : 02.23.48.28.40
Point Info Installation : 02.23.48.29.93
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